Kek pişirirken hayran kalacağınız bir tarifle karşınızdayız. Akşam beş çayında canınız kek istediğinde bu tanımı yapabilirsiniz. Şayet yaptığınız kek bir türlü istediğiniz kıvamda olmuyorsa bu kek tanımı size göre; Tarifsiteniz.com sitesinde yayınlanan kek tanımı nitekim de en kolay kek tanımları ortasında yer alıyor. İşte herkesin kolay bir biçimde yapabileceği kek tanımıyla ilgili tüm bilgiler.
Kek, Türk mutfağında en çok tercih edilen ikramlıktır. Ayrıyeten çay ve kahve saatinin de en hoş atıştırmalığıdır. Kek, her vakit yapılışı kolay, zahmetsiz ve lezzetli bir atıştırmalık olmuştur. Ayrıyeten tuzlusundan tatlısına, meyvelisinden havuçlusuna birçok farklı tanımı de vardır.
Vereceğimiz kek tanımı ise cevizli! Üstelik ne süt, ne yağ ne de kabartma tozu var. Üstelik 30 dakikada hazır oluyor! Şimdiden afiyet olsun…
Malzemeler
- 6 tane yumurta
- 4,5 fincan şeker(T.kahvesi fincanı)
- 4,5 fincan un
- 1 tane portakal
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı ceviz içi
Yapılışı
İlk olarak cevizi doğrayıcıda çekin.
Portakalın kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın.
Geniş bir kap içerisine yumurtaları ve toz şekeri ekleyin. Mikser yardımıyla güzelce köpürene dek çırpın. Akabinde unu, portakal suyunu ve kabuğunu ek edip çırpmaya devam edin. Pürüzsüz bir kıvam alınca ceviz içini ekleyin ve 2-3 dakika daha çırpın.
Yağlanmış kalıba, kek harcınızı dökün. Evvelce altlı üstlü ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika pişirin.