Bakanlıktan yapılan açıklamaya nazaran, Avrupa Birliği’nin (AB) ilgili direktifine uyumlu olan Türk Besin Kodeksi Şeker Bildirisinde, pudra şekerinin eser özellikleri Kodeks Alimentarius Komitesinin ilgili standardına uyumlu olarak düzenlendi.
Tebliğde “rafine şeker” olarak yapılan isimlendirme, “ekstra beyaz şeker” olarak güncellendi.
Tebliğde yer alan “Dekstroz yahut dekstroz monohidrat, dekstroz yahut susuz dekstroz, fruktoz, glukoz şurubu yahut glukoz-fruktoz şurubu yahut fruktoz-glukoz şurubu ve kurutulmuş glukoz şurubu yahut kurutulmuş glukoz-fruktoz şurubu yahut kurutulmuş fruktoz-glukoz şurubu” eserlerin adlandırmalarında eser isimlerini takiben parantez içinde elde edildikleri kaynağın yazılması zarurî hale getirildi. Bu eserlerin bir besinin bileşiminde bileşen olarak kullanılmaları halinde de tıpkı biçimde isimlendirilmeleri mecburî kılındı. Glukoz şurubu (mısır), glukoz şurubu (inulin) örneğinde olduğu üzere isimlendirme yapılacak.xAyrıca pudra şekerinin eser özelliklerini belirten satırda yer alan dipnotlar da güncellendi.
Tebliğin yayımı tarihinden evvel faaliyet gösteren besin işletmecileri, 31 Aralık 2024 tarihine kadar düzenleme kararlarına uymak zorunda olacak.
31 Aralık 2024 tarihinden evvel etiketlenen yahut piyasaya arz edilen eserler raf ömrü sonuna kadar piyasada bulunabilecek.