Sağlıklı bir ömrün vazgeçilmez özelliklerinin başında hakikat beslenme ve sistemli antrenman alışkanlıkları gelir. Bunun sebebi, bedene yanlışsız metabolizma sistemini kazandırmaktır. Şahısların yaş, cinsiyet, beden kitlesi üzere çeşitli özelliklerine nazaran uygun metabolizma suratına sahip olması, ülkü kiloya sahip olmak ve beden sıhhatini geliştirmek ismine hayli değerlidir.
Çocuklar üzere büyüme devrinde olan şahıslarda, imal olayları yıkımdan fazla olduğundan, metabolizma üretim istikametinde cereyan eder. Büyümeye endeksli metabolizmaya anabolizma ismi verilir. Yaşlılarda ise yıkım olayları imalden daha fazla oluştuğundan, yaş ilerlemesiyle birlikte doku kaybı ve kas erimesi üzere meseleler baş gösterir. Yıkımın hâkim olduğu bu metabolizmaya ise katabolizma ismi verilir.
Bu anabolik ve katabolik tepkilerin ortasındaki istikrar metabolizmayı meydana getirir. Bu doğrultuda, bedenin sıhhatinin devamlılığı için taban seviyede işleyen üretim ve yıkım tepkilerinin istikrarına bazal metabolizma ismi verilir. Kişinin günlük hayattaki hareketliliği, yaşı, cinsiyeti, kas kütlesi üzere çeşitli parametrelere bağlı olarak üretim ve yıkım olayları daha süratli ve fazla meydana gelebildiğinden, metabolizma suratı şahıstan bireye değişir.
Buna nazaran, bireyler imal olaylarını artıracak halde kas kütlesini artırmaya yahut istikrarlı, sağlıklı yemeye başlarsa, anabolizma artacak halde metabolizma hızlanır. Aksi biçimde, günlük hareket ölçüsü azalan, yetersiz beslenen bireylerde yıkım olayları daha hâkim olduğundan metabolizma yavaşlar.
İşte metabolizmayı hızlandırıp yağ yaktıran yollar:
Tarçın
Metabolizmayı hızlandıran yiyeceklerin en bilinenlerinden biriyle, tarçın ile başlayalım. Tarçın, kan şekerini düzenlemesi sayesinde apansız gelen o açlık hissinin ortadan kalkmasını sağlamakla kalmıyor, tıpkı vakitte beden ısısının yükselmesini sağlayarak metabolizma suratını da artırıyor bilhassa sindirim süreci sırasında termik tesiri sayesinde metabolizmayı hızlandırdığından zayıflamaya yardımcı oluyor. Dilerseniz tarçının çayını demleyerek de bu tesirlerinden faydalanabiliyorsunuz.
Acı biber
Acı biber, içinde bulunan ve kapsaisin ismi verilen, bibere o bildiğimiz acı tadı da veren bir unsur sayesinde metabolizmayı hızlandırma konusunda usta isimlerden. Şayet acı yemenize mahzur özel bir durumunuz ya da rahatsızlığınız yoksa beslenme sisteminizin içine bir ölçü pul biber ya da acı biber ek ederek metabolizma suratınızı %20’ye kadar artırabilirsiniz.
Yeşil çay
Kilo vermek isteyenlerin ellerinden düşürmedikleri o yeşil çaylar aslında bu mevzuda epey hakikat olabilecek tercihlerden biri. Antioksidan özellikleri epey yüksek olan yeşil çay, metabolizmayı hızlandırma konusunda da tam bir uzman. Aktarlardan ya da marketlerden basitçe temin edebileceğiniz kurutulmuş yeşil çay yapraklarını demlemek içinse tek yapmanız gereken bu yaprakları kaynatıp kenara aldığınız sıcak suyun içine ek etmeniz ve 8-10 dakika ortası bu formda demlenmesini beklemeniz.
Dilerseniz içine tarçın üzere metabolizmayı hızlandıran öbür bir husus ekleyebileceğiniz üzere tadını beğenmiyorsanız bal üzere doğal tatlandırıcılar da ek edebilirsiniz.
Kahve
Aslında birçoğunuzun bildiği üzere kahve sindirim ve boşaltım sistemlerini süratle çalıştırmasıyla aslında meşhur lakin kelam etmeden geçmek de olmaz. Günde 1 fincan sade kahve içerek metabolizmanızın %10-15 oranında hızlanmasını sağlayabilirsiniz. Doğal kahve içmenize mani bir durumunuz yoksa.
Tarçın, bal ve Hindistan cevizi yağı ile lezzetlendirilmiş kahve
Tarçın, metabolizmayı hızlandırma konusunda epey usta sayılabilecek isimlerden söylediğimiz üzere. Ona bir de bal ve Hindistan cevizi yağı üzere yararı saymakla bitmeyen iki lezzetli gereç eklenince nefis bir karışım ortaya çıkıyor. Bu karışımı bir de sabahları içeceğiniz bir fincan kahvenin içine ek ettiğinizde metabolizma suratınız bir epey artıyor.
Tam tanımı vermek gerekirse; 1 çay kaşığı tarçın, yaklaşık 170 ml Hindistan cevizi yağı ve 4-5 yemek kaşığı balı karıştırın. Cam bir kavanoza koyup buzdolabına atın. Bu karışımdan her sabah içeceğiniz sade bir kahveye (filtre kahve öneriliyor) 1-2 çay kaşığı kadar ek edin ve güzelce karıştırın. Lezzeti nefis olan, içtikçe içmek isteyeceğiniz metabolizma hızlandıran kahveniz hazır.
Üçlü karışım
Hemen her konutta bulunan gereçlerle hazırlanan çayı yapmak da epeyce kolay. 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 tatlı kaşığı bal, 2 adet karanfil ve 1 su bardağı kaynamış suyu hazırlayın. Tüm gereçleri kaynatıp kenara aldığınız suyun içine ek edin, karıştırın ve bardağın üzerini kapatarak demlenmeye bırakın. Yaklaşık 5 dakika demlenmesini bekledikten sonra afiyetle tüketin. Bu çayı, 1 ay boyunca her gün içebilir, akabinde 1 hafta orta vererek tekrar devam edebilirsiniz.
Mate çayı (Yerba mate)
Özellikle Güney Amerika’da sıkça tüketildiği bilinen, “kahvenin gücü, çayın yararları ve çikolatanın memnunluğu bir aradaymışçasına” bir lezzet ve yarar sunduğu söylenen mate çayı, namıdiğer yerba mate, metabolizma hızlandırma çayları ortasında üst sıralarda yer alıyor.
İçinde, tıpkı kahvede olduğu üzere bol ölçüde kafein bulunması, bunun yanında bol bol da vitamin ve mineral ihtiva etmesi nedeniyle metabolizmayı hızlandırıcı bir tesir gösteren mate çayı, yerba mate isimli ağacın yapraklarından hazırlanıyor. Mate çayı yapmak için gereksiniminiz olan mate yapraklarını ve natürel ki bu özel içeceği hazırlayıp içmek için kullanacağınız özel aparatları emniyetli, büyük aktarlardan temin etmeniz mümkün.
Yoğurt
İlginç üzere gözükse de yoğurt başta olmak üzere birçok süt eseri ve sütün kendisi, metabolizmayı hızlandırma konusunda size yardımcı olabilir. Bilhassa doğal yoğurdun içinde çokça bulunduğu söylenen konjuge linoleik asit isimli unsur sayesinde metabolizma suratı bir epey artıyor. Bunun yanında bir de yoğurdun uzun müddet tok tutma üzere özellikleri eklenince bize her gün bol bol yoğurt yemek için bir sağlıklı neden daha çıkmış oluyor.
Greyfurt başta olmak üzere turunçgiller
Greyfurt ve birebir aileden olduğu tüm turunçgiller, metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olan besin kümesinde yer alıyor. İçlerindeki çokça C vitamini nedeniyle antioksidan özellikler gösteren bu lezzetli meyveler, bu özellikleriyle kan sirkülasyonunun düzenlenmesine ve hasebiyle metabolizma suratının da artmasına takviye oluyor. Fakat dikkat, şayet her gün kullanmanız gereken ilaçlar varsa greyfurt yemeniz tehlikeli olabilir. Bu türlü bir durumunuz varsa greyfurt yerine limon, portakal üzere başka turunçgilleri seçebilirsiniz.
Metabolizma hızlandırmanın en doğal ve tesirli yollarından öbürleri de şöyle:
Çeşitli alışkanlıklar kazanarak bazal metabolizma suratında artış yakalanabilir. Buna nazaran aşağıdaki prosedürleri uygulayan bireylerin metabolizma suratının arttığı belirlenmiştir:
Her öğünde alınan protein ölçüsünü artırmak: Bu metot, sindirim sisteminin ve besin hususlarının yıkım süreçlerinin gerçekleşmesi için daha çok efor sarf edilmesine sebep olur. Çünkü proteinlerin sindirimi, öbür besinlere nazaran daha meşakkatlidir. Bu sayede metabolizmanın hızlanması sağlanır.
Günlük alınan su ölçüsünü artırmak: Bilhassa soğuk su içmek, hem bedenin suyu ısıtabilmek ismine metabolizmayı hızlandırması hem de dolu midenin tokluk hissi yaratması sebebiyle kilo vermede epeyce aktiftir. Araştırmalar, çok su tüketen bireylerin bazal metabolizmasının süratli olduğunu ortaya koymuştur. Günlük su gereksiniminizi belirleyip kesinlikle bu ölçüde su içmeniz kıymetli. Genel olarak “Gün içinde 2 litre su içmeli” üzere bir telaffuz olsa da bu ölçü herkesin bünyesine ve günlük aktivitelerine nazaran değişeceğinden kesinlikle bu bahiste bir diyetisyenden ya da beslenme uzmanından dayanak alın. Gerekli ölçümleri yaptırdıktan sonra belirlenen o “günlük su ihtiyacınızı” gün içinde kesinlikle tüketin.
Yoğun antrenman programı: Tempolu idman alışkanlığı olan bireylerde bazal metabolizma suratının yüksek olduğu belirlenmiştir.
Baharatlı besinlerin bol tüketilmesi: Yeşilbiberde yer alan kapsaisin isimi unsurun beden metabolizmasını hızlandırdığı araştırmalarla tespit edilmiştir. Buna bağlı olarak, kabul edilebilir ölçüde baharat içeren besinlerin tüketimi metabolizma suratını artırır.
Ağırlık kaldırmak: Nizamlı olarak yük kaldırılan sporlar yapmak, kas kütlesini artıracağından ve efor sarfına yol açacağından metabolizmayı hızlandırır.
Ayakta durmak: Günlük hayatta çok oturan bireylerde metabolizma yavaşlama eğilimindedir. Ayakta geçirilen mühlet arttıkça kalp suratı ve buna bağlı olarak metabolizma suratı artar.
İyi ve kaliteli bir uyku: Kâfi ve kaliteli uyku uyuyamayan şahıslarda metabolizma ve beden sıhhatinin olumsuz etkilendiği gözlemlenmiştir. Tıpkı halde, yeteri kadar uyku alamayan şahıslarda obezite ve mevt riskinin yüksek olduğu belirlenmiştir.
Çay, kahve üzere sıcak içecekler: Bilhassa yeşil çay ve kahve, içerdikleri kafein üzere biyokimyasal unsurların tesiriyle metabolizma suratını artırır.
Bunun yanı sıra metabolizmanızı hızlandırmak için beslenme sisteminizi de tekrar gözden geçirebilirsiniz. Kâfi, çoka kaçmadan ve tertipli olarak beslendiğinizde, daha kolay bir tabirle az az ancak sık bir halde yemek yediğinizde metabolizma suratınız artacaktır.
3 ana öğüne ek olarak yapılması gereken 3 orta öğünü atlamamak da uzun vadede metabolizma suratınızın artmasını sağlayacaktır.
Tabii ki bahsini ettiğiniz tüm ana ve orta öğünlere üstte saydığımız tarçın, yoğurt üzere yiyecekleri de bol bol ek etmenizde yarar var.
Kahvaltı etmeyi alışkanlık haline getirmeniz, en dar vakitte bile konuttan küçük de olsa kesinlikle kahvaltı yaparak çıkmanız metabolizmanızın hızlanmasını sağlayacaktır.
Sağlık dolu, upuzun ve memnun bir ömrünüz olsun.
https://yemek.com/
https://www.medicana.com.tr/