Kek denince akla sade kek gelir. Çay yanına ve kahve yanına en âlâ yakışan lezzettir. Ayrıyeten fazla materyalde gerekmez. Bütçe dostudur. Üstelik çabuk bayatlamaz bu kek. Başka keklerin içindeki gereçler kekin ömrünü kısaltabiliyor.
Peki kabaran kek nasıl yapılacak? İster çay ister kahve yanına olağanüstü bir kek tanımımız var.
Sade kek için gereçler;
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
SADE KEK TANIMI;
Yumurta ile şekeri bir kaba alarak şeker eriyene ve krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine yağı ve sütü ekleyerek karıştırın. Gereçler kesinlikle oda sıcaklığında olmalıdır. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Bu gereçleri un üzere elekten geçirmeyi ihmal etmeyin. Fazla çırpmadan karışmasını sağlayın. Yağladığınız kek kalıbına hamuru dökün. 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Püf noktası: Hamurunuzun içerisine 1 limon kabuğu rendesi ekleyerek aroma verebilir, mis üzere kokmasını sağlayabilirsiniz.
Servis önerisi: Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Evet sade kek tanımı işte bu kadar kolay! Bu tarifle yapacağınız kek puf puf kabaracaktır.