Mis Gibi Kokan Hindistan Cevizini Kullanarak Yapabileceğiniz Birbirinden Lezzetli ve Farklı Tarifler

Malzemeler

• 4 adet yumurta akı

• 1 su bardağı pudra şekeri

• 1,5 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi

Hindistan cevizli kurabiye nasıl yapılır?

1. Yumurta aklarını cam bir karıştırma kabına alın. Azar azar eklediğiniz pudra şekeri ilavesiyle pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.

2. Rendelenmiş Hindistan cevizini ekleyip koyu bir kıvam alana kadar karıştırın. Yanmaz/yapışmaz tabanlı geniş bir tavayı ocak üzerinde ısıtın. Hazırladığınız Hindistan cevizli karışımı tavaya alıp kısık ateşte karıştırarak 5 dakika kadar pişirin.

3. Yumurta beyazları hafif pişip kıvam olarak yoğunlaştığında ocaktan alın. Soğuması için başka bir kenarda bekletin. Hazır duruma gelen kurabiye harcından küçük kesimler kopartın. Avuç içinizde yuvarlayıp form verin. 

4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Evvelce ısıtılmış 170 derece fırında, 20-25 dakika üzerleri hafif renk alana kadar pişirin.

 Malzemeler

• 3 su bardağı süt

• 7 yemek kaşığı irmik

• 7 yemek kaşığı şeker

• 1 paket krem şanti

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Hindistan cevizi topları nasıl yapılır?

1. Tencereye sütü, şekeri, irmiği alın ve pişirin. Muhallebi kıvamına gelince altını kapatıp soğumaya bırakın.

2. Soğuduktan sonra krem şantiyi toz halinde katıp karıştırın. Top top yapın, süte bulayıp hindistan cevizine bulayın. Afiyet olsun.

Malzemeler

Krema İçin:

• 1,5 su bardağı süt

• 3 yemek kaşığı toz şeker

• 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi

• 2 adet yumurta sarısı

• 1 yemek kaşığı un

• 1 yemek kaşığı nişasta

Mereng İçin:

• 2 adet yumurta beyazı

• 2 yemek kaşığı toz şeker

Hindistan cevizli sufle nasıl yapılır?

1. Krema için öncelikle süt, şeker ve Hindistan cevizini bir taşım kaynatın. Karışımı süzüp sütü ayırın. Bir sos tavası içinde geri kalan krema materyallerini ve ayırdığınız sütü çırparak karıştırın. Tavayı ocağa alıp daima karıştırarak orta ateşte yoğunlaşana kadar pişirin.

2. Pişen kremayı diğer bir kaba alın ve kabuk tutmaması için üzerini streç folyo ile kaplayıp buzdolabında soğutun.

3. Krema soğuduktan sonra yumurta beyazlarını ve şekeri sertleşene kadar çırpın. Soğumuş kremaya yaptığınız merengi yavaş yavaş, spatula yardımıyla yedirin. Sufle kaplarınızı tereyağı ile yağlayın ve içini dilerseniz şeker ya da Hindistan ceviziyle kaplayın.Karışımı kaplara bölüştürün, yavaşça tezgaha vurup fazla havanın çıkmasını sağlayın.

4. 190 derecede evvelce ısıtılmış fırında, kabarana kadar yaklaşık 15-17 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeler

• 3 adet yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 su bardağı sıvı yağ

• 1,5 çay bardağı Hindistan cevizi

• 3/4 su bardağı süt

• 1 su bardağı nişasta (mısır yahut buğday nişastası)

• 2,5 su bardağı un

• 2 paket vanilya

• 1 paket kabartma tozu

Hindistan cevizli kek nasıl yapılır?

1. Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve üzerine toz şeker ilave ederek güzelce çırpın. Çırpılan materyallerin üzerine süt, sıvı yağ, hindistan cevizi ve vanilyayı da ek edin. Un, nişasta ve kabartma tozunu da eleyerek karışıma ek edin ve spatula yardımıyla tüm materyalleri birbirine güzelce yedirin.

2. Yağlanmış orta uzunluk bir kek kalıbının içerisine kek harcınızı aktarın. 180 derecede evvelden ısıtılmış fırında 30-40 dakika ortası pişirin.

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt

• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi

• Yarım çay kaşığı hindistan cevizi yağı

• 2 su bardağı süt

• 2 yemek kaşığı bal

• 1 paket vanilya

Hindistan cevizli milkshake nasıl yapılır?

1. Tüm gereçleri blenderdan geçirin. İsterseniz buz da ek edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler

• 4 su bardağı süt

• 1 su bardağı toz şeker

• 2 paket vanilya

• 2 yemek kaşığı un

• 2 yemek kaşığı nişasta

• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzerini kaplamak için:

• 1,5 su bardağı Hindistan cevizi

Hindistan cevizli bardak tatlısı nasıl yapılır?

1. Tereyağı hariç tüm muhallebi materyallerini bir tencerenin içerisine alın. Kıvam akana kadar çırpma teli yardımıyla karıştırarak pişirin. Ocaktan almadan evvel içerisine tereyağını ek edin. Tereyağı içerisinde güzelce eriyip tüm gereçlerle buluşunca ocaktan alın.

2. Standart uzunluk bir su bardağını su yardımıyla güzelce ıslatın. Muhallebinizi ocaktan alınca karıştırarak ılıtın. Akabinde su bardağına aktarın. Su bardağının tabanına kadar her yerine eşit formda dağılması için su bardağının tabanını çok hafif masaya vurun. Muhallebi bitene kadar bardaklara paylaştırın.  Evvel oda sıcaklığında soğutun. Akabinde buzdolabında en az 3 saat kadar soğutun.

3. Soğuduktan sonra bardağı aykırı çevirerek muhallebinizi dikkatli bir biçimde çıkarın. Muhallebiyi bıçak yardımıyla ortadan ikiye ya da dilerseniz üçe bölün.

4. Hindistan cevizini yayvan bir tabağın içerisine yayın. Kesimleri Hindistan cevizine güzelce bulayın ve servis tabağına alın

Malzemeler

•  250 gram margarin

• 1 kahve fincanı süt

• 1 su bardağı toz şeker

• 2 yumurta

• 2 su bardağı un

• 1 paket vanilya

• Yarım çay kaşığı karbonat ya da kabartma tozu

Kreması için:

• 2 su bardağı süt

• 2 yemek kaşığı un

• 3 yemek kaşığı toz şeker

• 1 yumurta

• 1 paket vanilya

• 1 tatlı kaşığı margarin

• Yarım su bardağı hindistan cevizi

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Hindistan cevizi tart nasıl yapılır?

1. Margarini eritin. Şeker ve süt ek edip mikserle karıştırın. Yumurtaları ekleyin. Unu, vanilyayı ve karbonatı harmanlayıp azar azar ek edin. 28 cm çapında (ters çevrildiğinde ortası çukur olan) tart kalıbını yağlayıp hamuru içine aktarın. 

2. Evvelden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Tart tabanı soğurken kremayı hazırlayın. Süt, un, şeker, yumurta ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan almadan 2 dakika evvel margarini akabinde hindistan cevizini ekleyip karıştırın. 

3. Soğuyan tart tabanını kalıptan çıkarın. Ortadaki boşluğa kremayı doldurun. Oda ısısında ılındırdıktan sonra buzdolabında 1 saat bekletin. Üzerine bol Hindistan cevizi serpin.

Malzemeler

• 1 adet Hindistan cevizi

Hindistan cevizi cipsi nasıl yapılır?

1. Hindistan cevizini kırıp kabuklarından ayırıp en dış kahverengi kabuğunu da soyun. Ayrılan beyaz kısmını soyacak yardımıyla ince ince dilimleyin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp dağıtın. Üst üste gelmemesine dikkat edin ve 150 derecelik fırında 35 dakika pişirin.

2. Fırını 180 dereceye getirip 5 dakika daha kızarana kadar pişirin.

Malzemeler

• 3 adet yumurta

• Yarım su bardağı şeker

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 1 su bardağı galeta unu

• 1 su bardağı kırılmış ceviz

• 1 su bardağı Hindistan cevizi

• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 litre süt

• 1 su bardağı nişasta

• Yarım su bardağı şeker

• 1 paket vanilya

• 1 paket krem şanti

• Şerbeti için;

• 2 su bardağı su

• 1,5 su bardağı şeker

• 1 paket vanilya

Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır?

1. Kıbrıs tatlısı yapmak için, öncelikle şerbeti yapın zira kekin üzerine şerbet soğuk dökülecek. Bir tencereye suyu ve şekeri dökün. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, 15 dakika daha kaynatın. Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip, soğuması için bekletin.

2. Keki için; yumurtaları ve şekeri uygunca çırpın. Başka gereçleri de ekleyip, karıştırın. Yağlanmış bir tepsiye dökün. 160 derece fırında, 30 dakika pişirin.

3. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün ve soğuması için bekletin. 

4. Kreması için; krem şanti hariç öteki gereçleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyin ve blenderla 5 dakika çırpın.

5. Soğumuş şerbetli kekin üzerine, bu kremsi muhallebiyi dökün. Üzerine çokça Hindistan cevizi serpin.

Malzemeler

• 1 paket margarin 

• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 2 adet yumurta (birinin beyazı iç materyalde kullanılacak)

• 4 yemek kaşığı kakao

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

• 4,5 yahut 5 su bardağı un

İçi için;

• 1 su bardağı Hindistan cevizi

• 1 çay bardağından bir parmak eksik pudra şekeri

• 1 adet yumurta beyazı

• 2 yemek kaşığı süt

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker

• 1,5 su bardağı su

Hindistan cevizli ıslak kurabiye nasıl yapılır?

1. Su ve şeker, şeker eriyene kadar kaynatın ve soğumaya bırakın. Tereyağı yahut margarin, oda sıcaklığında yumuşatın.

2. Un hariç, başka hamur gereçleri uygunca karıştırın. Unu azar azar ek ederek ele yapışmayan, yumuşak ve hal alabilen bir hamur elde edin.

3. Farklı bir kapta, iç materyali için Hindistan cevizi, yumurta beyazı, pudra şekeri ve süt güzelce karıştırın. Hamurdan küçük uzunluk yumurta büyüklüğünde kesimler koparıp, yuvarlayın.

4. Ortasını açarak, içerisine yarım tatlı kaşığı kadar iç harçtan koyup kapatın. Tekrar yuvarlayın ve tepsiye koyun. Bütün hamura tıpkı süreç uygulayın.

5. Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında, 13-15 dakika ortası pişirin. Fırından çıkan kurabiyeler, sıcakken tek tek soğuk şerbete önlü artlı 3-5 saniye kadar batırıp çıkarın. Kalan şerbeti, kaşıkla kurabiyelerin üzerine hisse edin. Üzerine Hindistan cevizi ek edin.

Malzemeler

• 1 poşet krem şanti

• 1 su bardağı soğuk süt

• 1 su bardağı hindistan cevizi 

İçi için;

• İsteğe nazaran biraz fındık, badem yahut çam fıstığı

Üzeri için;

• 250 gr sütlü sade çikolata

• 3 tatlı kaşığı sıvı yağ

Çikolata kaplı hindistan cevizi topları nasıl yapılır?

1. Birinci evvel sütü ve krem şantiyi katılaşana kadar çırpın. Katılaşan krem şantinin üzerine hindistan cevizini azar azar ek edin.

2. Ele yapışmayacak yumuşak kıvama geldiğinde buz dolabına kaldırıp yarım saat kadar dinlendirin. Dinlenen hindistan cevizli harçtan ceviz büyüklüğünde modüller alın isteğe nazaran içine fındık yahut fıstık koyun, elinize yuvarlayın. Buzdolabında tekrar biraz dinlendirin.

3. Sütlü çikolatayı benmari yordamı eritin. Sıvı yağı çikolatayla güzelce karıştırın. Hindistan cevizi toplarını içine batırıp güzelce çikolataya bulayıp çatalla çıkarın. Yağlı kağıt serilmiş tepsi üzerine koyun ve buzdolabında 2-3 saat bekletin.

Malzemeler

• 1 çay bardağı hindistan cevizi

• Yarım kilo süzme yoğurt

• 1 su bardağı şeker

• Yarım limon suyu

• 1 paket vanilya

Hindistan cevizli dondurma nasıl yapılır?

1. Derin bir kapta süzme yoğurt ile toz şekeri güzelce çırpın.

2. Hindistan cevizi, limon suyu ve vanilyayı ekleyip, çırpmaya devam edin.

3.  Dondurmayı servis edeceğiniz kaplara yerleştirin. Buzdolabında 1 gece bekletin

Malzemeler

Keki için;

• 2 yumurta

• 1 su bardağından biraz eksik şeker

• 1 su bardağı süt

• Yarım su bardağı sıvı yağ

• 1 paket vanilya

• 1 paket kabartma tozu

• 2-3 yemek kaşığı kakao

• 2 su bardağı un

İç dolgusu için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi

• 1 yumurta akı

• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

• Yarım çay bardağı süt (harcın yoğunluğuna nazaran artırılıp azaltılabilir)

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı kakao

• 1 yemek kaşığı şeker

• 1 su bardağı süt

Hindistan cevizli cupcake nasıl yapılır?

1. İç dolgusu için olan materyalleri bir ortaya getirip karıştırın. Bu karışımdan minik toplar yapın. 

2. Kek için; yumurta ve şekeri güzelce çırpıp öteki materyalleri ekleyip kek hamurunu elde edin.

3. Cupcake kalıplarına kek hamurundan bir ölçü koyup ortasına yuvarladığınız hindistan cevizi topundan bir adet bırakıp üzerini kek hamuruyla kapatın. Tüm gereçler bitene kadar bu süreci tekrarlayın.

4. Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkardığımız keklere sos gereçlerini karıştırıp 1 yemek kaşığı dökün sosu çektikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

Malzemeler

• 1,5 paket bisküvi 

• 3 yemek kaşığı kakao

• 1 su bardağı süt

• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

İçi için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi

• Yarım su bardağı süt

• Yarım su bardağı toz şeker

Hindistan cevizli rulo pasta nasıl yapılır?

1. Öncelikleri bisküvileri robotta kırarak içine kakao, tavada eritilmiş margarin ve sütü ekleyip bir hamur elde edin. Gerekirse biraz daha süt ek edebilirsiniz.

2. Daha sonra hamuru sermiş olduğunuz streç sinemanın üzerine koyarak elinizle biraz düzeltin ve üzerine yeniden streç sinema serip merdane yardımıyla açın. Çok ince yapmamaya dikkat edin.

3. Öteki yandan bir kabın içine hindistan cevizi, süt ve şekeri ekleyip karıştırın ve bu karışımı açtığınız  hamurun üzerine yayın.

4. Hamuru sararak rulo haline getirin ve streç sinemayla sıkıca paketleyin. Servis etmeden evvel buzdolabında birkaç saat bekletin.

5. Servis ederken fındık yahut cevizle de süsleyebilirsiniz

Malzemeler

• 3 su bardağı süt

• 1 yemek kaşığı un

• 2 yemek kaşığı kaşık nişasta

• 3 yemek kaşığı şeker

• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı

Hindistan cevizli puding nasıl yapılır?

1. Birinci evvel tencereye sütü koyun.

2. Koyduğunuz soğuk sütün içerisine un, nişasta, şeker, hindistan cevizi, hindistan cevizi yağı ekleyip kaynayana kadar karıştırın.

3. Daha sonra servis için kaselere alın. Üzeri için dilersiniz hindistan cevizi ya da nane koyabilirsiniz.