Merhabalar. Yemek yapmak günün en değerli anlarından biri. Haliyle mutfakta da oldukça vakit geçirdiğimiz vakitler oluyor. Bu içerikte mutfakta size paradan ve vakitten kazandıracak günü kurtaran bilgileri bir ortaya topladım.
İyi okumalar dilerim.
Kaynak: https://www.bristolfarms.com/blog/202…
1. Market alışverişinizi en üst seviyeye çıkarın. Daha az market gezisi yapmak, yanlışsız planlama ister. Yiyeceklerinizi ziyan etmemek için mümkün olduğunca az alın.
2. Yiyecekleri daha uzun müddet taze tutun. Ekmeği daha uzun mühlet taze kalması için bir kese kağıdına koyun yahut ekmek kutusu kullanın. Ekmek aslında buzdolabında oda sıcaklığında olduğundan daha süratli bayatlar, bu yüzden buzdolabından uzak tutun.
3. Et ve balıklarınızı, raf ömrünü uzatmak için buzdolabının en soğuk yeri olan orta kısmında saklayın.
4. Marulu daha uzun müddet taze tutmak için alüminyum folyoya sarın. Plastik bir saklama kabı yahut başı nemli bir kağıt havluya sarmak da yardımcı olacaktır. Kağıt havluyla sararsanız yeşillikler daha uzun müddet taze kalır.
5. Alışverişten evvel buzdolabına ve dolaplara bakın ve neye gereksiniminiz olduğunu yazın. Listenizden sapmayın.
6. Son kullanma tarihleri için sürekli ambalaja bakın. Böylece israfı azaltabilirsiniz.
7. Yemek planı yapın. Mutfak gereçlerinizi denetim ederek yemek yapabilirsiniz. Böylelikle mutfakta paradan ve vakitten tasarruf edebilirsiniz.
8. Gerekli pişirme materyallerini bulundurmak ve baharatları saklamak için raf oluşturun. Bu kısımda temel materyalleri bulundurmaya çalışın. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber için olağanüstü yer olacaktır.
9. Tıpkı ölçüm kabını kullanın. Pişirme için son derece hassas ölçümlere muhtaçlık duymadığınız sürece, tüm ölçüm kaplarını çıkarmaya gerek yoktur. Yalnızca 1 fincanlık ölçüm kabınızı kullanın ve her malzemeyi buna nazaran ölçün.
10. Cam kaplar, uzun mühlet dayanacak ve ziyanlı kimyasallardan arınmış olacak halde üretilmiştir. Hazırladığınız gereçleri sistemli bir formda saklayabilirsiniz.
11. Yemek pişirirken tezgah üstü “çöplük” kullanın. Çöpünüzü birkaç dakikada bir açmak yerine, soğan kabuklarını, ambalajları, yumurta kabuklarını ve atılması gereken öteki her şeyi daima olarak atabileceğiniz bir çöp kabından yararlanın.
migrostv.migros.com.tr
12. Belli gereçleri farklı aralıklarla ekleyebileceğiniz yemekler yapın. Tek tencere yemeğine misal formda, bir sac tava hem pişirme hem de paklık gerilimini azaltabilir.
13. Zerzevatları ve meyveleri buzdolabına kaldırmadan evvel yıkayın. Bu çok kolay lakin vakit kazandıran bir mutfak tüyosudur.
14. Mutfak lavabolarında oluşan kokuları önlemek için lavabo giderinize lavanta yağı yahut limon yağı damlatabilir ve makûs kokuları yok edebilirsiniz.
15. Fırın tepsilerinin kirlenmesini istemediğinizde kolay kullanımlı yağlı kağıtları tercih edebilirsiniz.
Siz mutfağınızda hangilerini yapıyorsunuz? Yorumlarınızı bekliyorum.
