Orhaniye Mahallesi’nde yaşayan Celil Uygun (45), babadan öğrendiği çalı süpürge üretimini devam ettiriyor. Teknolojinin gelişmesiyle meskenlerde çalı süpürgelerinin yerini elektrikli süpürgeler ve akıllı robotlar alsa da, Uygun, baba mesleğini 30 yıldır sürdürüyor. Mesken ve sokak için kendi yetiştirdikleri süpürge otundan yaptıkları süpürgeleri toptan satan Uygun, fiyatının bu yıl 50 liranın üzerinde olacağının altını çizdi. Mahalledeki gençlerin artık bu işi yapmadığını, kendi çocuklarının da orta sıra yardıma geldiğini belirten Uygun, asıl geçim kaynağının tarım ve hayvancılık olduğunu, süpürgeciliği yan meslek olarak yaptığını vurguladı.
Süpürge otunun hasadı, temizlenmesi, kükürtle kurutulması, makul bir uzunluk haline getirilmesi, tek tek ayrılması, tutma yerinin yapılması ve dikiş atılması üzere birçok etaptan geçen süpürgeler, ustaların dokunuşlarından sonra tam bir süpürge halini alarak konutlara ve iş yerlerinde hala kullanılıyor.
BU İŞİ YAPAN 4 -5 KİŞİ KALDI
30 yıldır bu işle meşgul olduğunu belirten Celil Uygun, “İlkokulu bitirdikten sonra babamla birlikte bu işe başladık. 45 yaşındayım ve 30 yıldır bu işle uğraşıyorum. Süpürgeler konutlarda, iş yerlerinde ve sokaklarda kullanılıyor. Ancak artık teknoloji geliştiği için öbür süpürgeler kullanılıyor. Bizim geçim kaynağımız diyebilirim. Paklık maksatlı yapıp satıyoruz. 1980’lerden 2000 yılına kadar çok yaygındı. 2000 yılından sonra göç olmaya başladı, gençler buralarda çalışmaz oldu. Şu anda bu işi yapan bizim mahallede 4-5 kişi kaldı. Onların da en genci benim” dedi.
Buğdaydan küçük tohumların olduğunu ve bu sayede süpürge otlarının yetiştirildiğini anlatan Uygun, “Nisan aylarında tarlaya ekiyor, çapasını yapıyoruz. 15 Ağustos’tan sonra olmaya başlıyor. Olduktan sonra kesiyor, kabuklarını soyuyor, elle tarama yapıyoruz. Tohumlarını alıyor ve daha sonra kurutma yapıyoruz. Ekseriyetle kışın yapılıyor. Kükürte attıktan, rengi beyazlaştıktan sonra 3 çeşit olarak ayırıyoruz. Kısa, orta telli diye ayırıp, en büyüğünü zirvelik yaparız. Bir süpürge imali 30 dakikada tamamlanıyor. Gençlerin merakı pek fazla yok. 25 yaşındaki oğlum yalnızca dikme evresinde yardıma geliyor. Teknolojinin gelişmesiyle birlikte sopalı ve plastik süpürgeler kullanılmaya başladı, çeşit çoğaldıkça bizim işleri de etkiledi. Yaptığımız personellik çok olduğu için fiyat kıymetli geliyor. Plastik süpürgeler kullanılmadan evvel en çok kullanılan süpürge bunlardı. Meskende, sokakta her yerde kullanılıyordu. Şu anda perakende fiyatı 50 lira, toptan sürüm olursa 40-50 lira ortasında olur” diye konuştu.