Elma sirkesinin sayısız yararı bulunuyor. Elma sirkesinin yararları ortasında; kilo vermeyi hızlandırma, kolesterolü düşürme, enfeksiyonlarla savaşma, kan şekeri denetimi ve şeker hastalığının başka belirtilerini yatıştırma üzere kıymetli faydalar birinci sırada yer alıyor.
Elma sirkesi, çorba kaşığı başına yalnızca üç kalori içermektedir. Münasebetiyle diyet yapanlar içinde uygun bir besindir.
Ancak elma sirkesinin yararlarından tümüyle yararlanmak için konutta yapılan elma sirkesini tüketmek gerekmektedir. Bu yüzden marketlerde satılanları almayı bırakmalısınız.
Peki konutta elma sirkesi nasıl yapılır?
Elma Sirkesi Tarifi
4kg elma
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı sirke mayası
1 tatlı kaşığı tuz ve su
YAPILIŞI
Elmalar yıkanır sap ve çekirdekleri çıkarılmadan dört eşit kesime bölünür.
5 litre kapasiteli bir cam kavanoza elmalar güzelce yerleştirilir. Su kesinlikle içme suyu olmalıdır.
1 yemek kaşığı sirke mayası (2 çay bardağı sirke de olabilir) konulur ve bir su bardağı şeker ve tuz eklenerek; kavanozun yarısına kadar su doldurularak üzerine bir tülbent bağlanır ve kapak üzerine konur. Fakat sıkıştırılmaz.
Bu durumda 3 ay bekletilir ve mühlet bitiminde elma sirkesi süzülerek kalan posa çöpe atılır.
Tekrar birebir kavanoza doldurularak kapağı tülbentin üzerine sıkıca kapatılır ve bir daha 3 ay daha bu halde bekletilir.
Süre sonunda elma sirkesi artık hazırdır.
Afiyet olsun!
Görüldüğü üzere işte bu kadar zahmetlidir elma sirkesi. Lakin meskende yapıldığında çok yararlıdır.