Profesyonel bir şef, ABD’nin San Francisco kentinde yalnızca köpeklere özel bir menü sunuyor.
Yeme içme bölümünde on yıldan fazladır çalışan ve 2015’te bölüm değiştirerek karısıyla birlikte bir köpek bakım merkezi açan şef Rahmi Massarweh, sonunda köpek odaklı bir besin işine yine girmeye karar verdi.
Times’ın haberine nazaran, evcil hayvanlara yararlı olduğuna inandığı için yalnızca çiğ besinlerden oluşan bir menü hazırlayan Massarweh’in restoranındaki el üretimi Tatar bifteği ve haşlanmış bıldırcın yumurtası ile 75 dolarlık bir tadım menüsü dikkat çekiyor.
Sadece köpeklere hitap eden menüdeki başka seçenekler ortasında 4,75 dolarlık yabani geyik eti kalbi ve organik pancardan yapılmış gül formunda bir pasta da yer alıyor.
MÜŞTERİLER DE MEMNUN
Los Angeles Times’a konuşan şef, “Sunduğumuz hizmet, öbür yerlerde pek yok. Yaklaşımım güya insanlara yönelik bir restoranmış üzere olması” diyor.
Pazar günleri servis yapan ve her yemeği kendisi hazırlayan Massarweh, yemekleri çoklukla evvel kendi dört köpeği üzerinde test ediyor.
İki yaşındaki teriyerini getiren müşterilerden biri de, “Onu köpeklere son derece şık bir muamelenin uygulandığı bir yere götürmek… Bu konsept mutlaka bizi heyecanlandıran bir şeydi” dedi.