Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği husus Dalyan köfte tanımı oldu. Pekala en hoş Dalyan köfte yemek tanımı nasıldır? Dalyan köfte yemeği nasıl yapılır? Dalyan köfte için gerekli gereçler nelerdir? Dalyan köfte nasıl yapılır? Dalyan köfte için gerekenler neler?
DALYAN KÖFTE İÇİN GEREKLİ GEREÇLER NELERDİR?
5 adet yumurta
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
tuz
köfte baharı
yarım demet dereotu
2 çorba kaşığı tereyağı
karabiber
1 kilogram kıyma
4-5 dilim ekmek içi
1 adet soğan
DALYAN KÖFTE NASIL YAPILIR?
Öncelikle avuçların kabuklarını kazıyarak yıkayın.
Tereyağıyla bir arada bezelyeleriyumuşayana kadar pişirin.
4 yumurtayı katı formda haşlayın. Soğanı bir kaba rendeleyin.
Ayrı bir yerde ekmek içlerini ıslatın. Yumuşadığında sudan çıkarıp, avucunuzun içinde sıkın.
köfte baharı, barabiber, ve tuz ekleyip, bir yumurta ve soğan ile karıştırın.
Kıymayı ek edin ve gereçler bütünleşene dek yoğurmaya devam edin.
Harca elinizle bastırarak dikdörtgen bir form alana dek düzleştirin.
Ortasına haşlanmış ve küp küp doğranmış havuç, bezelye ve katı yumurtaları her yere eşit oranda gelecek formda dizin. Üzerine kıyılmış dereotu serpiştirin.
Eti kapatarak rulo yapın. Kenarlarını bastırarak açılmasını önleyin.
Ruloyu, alüminyum folyoya sarın. Tepsiye koyup, fırında en az 1 saat pişirin. Bu mühletin sonunda folyoyu açarak pişip pişmediğini denetim edin. Pişince fırından çıkartın ve dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.