Poğaça en sevilen kahvaltılıklardan. Bugün sizlerle 5 gün boyunca bayatlamayan limonlu gevrek poğaçanın tanımını paylaşacağız. Bu poğaça tanımını o kadar çok seveceksiniz ki her vakit kahvaltıda pişirmek isteyeceksiniz.
BAYATLAMAYAN GEVREK POĞAÇANIN TANIMI NASILDIR?
İşte limonlu gevrek poğaçayla ilgili bilmeniz gereken her şey!
Malzemeler
- 2 tane yumurta sarısı
- 1 paket eritilmiş margarin (250gr.)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 3 çorba kaşığı limon suyu
- 1/2 çorba kaşığı mahlep
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet kabartma tozu
- 4,5 su bardağı un
Üzeri İçin Malzemeler
- 2 tane yumurta akı
- Çörek otu
- Susam
Yapılışı
Un ve kabartma tozu hariç öbür tüm gereçleri geniş bir kap içerisine alın ve karıştırın. Akabinde kabartma tozu ve denetimli bir formda unu ek ederek yoğurun. Hazır olan hamurdan modüller alın ve tezgah üzerinde açın. Yaklaşık yarım santim kalındığında açtığınız hamurdan çay bardağı yahut su bardağı ağzı ile yuvarlaklar çıkartın.
Yağlı pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aldığınız hamur kesimlerinin üzerine yumurta akı sürdükten sonra susam yahut çörek otu serpiştirin.
Önceden altlı üstlü ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin..